
‘
- Paella mínimo para 2 pax y por las noches debe ser por encargo
- Paella minimum for 2 pax and at night must be pre-ordered
- Bajo reserva siempre en temporada alta
- Always must be pre-order on high season
-
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Abriendo boca
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Pan y aceitunas
1.9 p.p -
Tártar de salmón con humo de encina, corazón de queso crema y aguacate, toques de cilantro, jengibre y perlas de wasabi y soja
16.50 -
Anchoas del Cantábrico serie Oro Burrata y base de chalaca
16 -
YUKHOE. Tártaro coreano de solomillo de ternera semi-cocinado a 18 soplete en mesa, verduras encurtidas en vinagre de arroz y huevo marinado
19 -
Langostino tigre rebozado en pasta kataifi con chupito de caldo tibio acevichado
3.9 /ud -
Pulpo Mallorquín con base de crema de patata, su cabeza escabechada y nuestro toque argentino de chimichurri
18 -
Camaroncitos fritos con pimientos verdes, huevos fritos y aceite trufado
15Recomendamos con extra de foié y reducción de Pedro Ximenez + 3.9
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Zamburiñas plancha al ajo, jengibre y cacahuetes tostados
17 -
Huevos a baja temperatura con foie, patata paja, aceite trufado y crema de patata
15 -
(Español) Calamar nacional cortado y rebozado con salsa tártara de su propia tinta
14.5 -
Jamón Ibérico de bellota con pa amb oli y aceitunas
21
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Lonja
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Bacalao a baja temperatura (15' a 65º) en base crema de patata morada, salsa de kimchi y boniato frito
21 -
Lomo de atún vuelta y vuelta con mix de sésamo, risotto de trigo en tinta de calamar y wok de verduras de temporada
19.9 -
Ceviche de corvina salvaje y pulpo nikkei. - Taquitos de pescado crudo y pulpo marinados y sazonados al estilo norteño del Perú
18.9
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Arroces
- Paella mínimo para 2 pax y por las noches debe ser por encargo
- Paella minimum for 2 pax and at night must be pre-ordered
- Bajo reserva siempre en temporada alta
- Always must be pre-order on high season
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Paella mixta / fideuá mixta
17.5 p pax17.5 p pax -
Paella marisco
18.5 p pax -
Arroz meloso de bogavante
28.5 p pax -
Paella de bogavante
28.5 -
Arroz negro
15.9 p pax -
Arroz marinera (caldoso)
19.5 p pax -
Paella de verdura/Fideuá de verdura
14.9 p pax
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Burgers
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Burger de atún con sésamo y cebolletas con salsa de wasabi no picante y chips de boniato
13.9 -
BISTI BURGER 3.0 - 100% carne de ternera Black Angus Irlandés, doble capa de carne y doble queso fundido, salsa de guacamole, cebolla caramelizada, patata paja, lechuga, tomate y pepinillos
13.9 -
SURF & TURF BURGER - 100% carne de ternera Black Angus Irlandés con doble de queso fundido, gamba roja a la plancha y salsa de sus cabezas, lechuga y tomate
13.9 -
VEGGIE BURGER - Hamburguesa quinoa y lentejas rebozada en panko, pan brioche, aguacate a la plancha, tomate, lechuga, queso crema y pesto de pistachos
13.9
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Matadero
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Picaña - Corte brasileño de Angus con wok de verdura y patata frita de la buena
23.5Recomendamos con extra de foié y reducción de Pedro Ximenez + 3.9
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LAGARTO TONKATSU - Lagarto de cerdo ibérico plancha marinado en tonkatsu, chimichurri de cilantro y jengibre y crema de patata
19.5
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Pasta y jardín
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Espaguetis marinera con almejas, mejillones y gambas
17 -
Pad thai de gambas. Fideos de arroz cocinados al estilo thai, con brotes de soja, cacahuetes, huevo y verduritas salteadas de temporada
14.5 -
BURRATINHA Burrata, brotes tiernos, piñones, tomate confitado y salsa de maracuyá
13
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Por encargo
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Bogavante con huevos y patatas
spm -
Caldereta
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Langosta con huevos y patatas
spm -
Pesca del día o marisco fresco
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Steak Tartar
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Vino Tinto
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Les Mougeottes
26INTERNACIONAL - Pinot Noir
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Som Negre (Eco)
22VINS DE MALLORCA 100% Merlot
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Son Prim
28VINS DE MALLORCA Cabernet Sauvignon
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Fora por
24.5VINS DE MALLORCA BODEGA CASETA VELLA - Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
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Austum (Eco)
18D.O. RIBERA DEL DUERO Tinto fino
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Tionio
24D.O. RIBERA DEL DUERO Tempranillo
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Aalto
32D.O. RIBERA DEL DUERO Tinta Fina
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Pago de los Capellanes - Crianza
37D.O. RIBERA DEL DUERO Tempranillo
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Pago de Carraovejas
48D.O. RIBERA DEL DUERO 90% Tinto fino, 6% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot
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La Montesa (Palacios Remondo)
23.5D.O RIOJA Garnacha tinta, Tempranillo, Mazuela
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Roda Reserva
42D.O. RIOJA Garnacha tinta, Tempranillo, Graciano
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Matsu - El pícaro (Vegano)
19D.O. TORO Tinta de Toro
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Habla del Silencio
23D.O. VT EXTREMADURA Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo
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Vino Blanco
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Som Blanc (Eco)
19.5B. GALMÉS I RIBOT - Giró Ros, Prensal Blanc
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Vinya Son Fangos
21VINS DE MALLORCA - TONI GELABERT. Prensal Blanc, Muscat
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Son Llebre
22VINS DE MALLORCA - B. GALMÉS I RIBOT. Giró Ros i Malvasia
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Urooo!
23VINS DE MALLORCA- BODEGA CASETA VELLA. Chardonnay, Premsal blanc, Viognier
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Margalida Llompart
22Ho sentim, aquest contingut només està disponible en Español. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.
MACIÀ BATLE - Prembsal blanc, Moscatell, Chardonnay
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Bardos
17D.O. RUEDA - Verdejo
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Circe
23D.O. RUEDA - Verdejo
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La Pleta
26D.O. COSTERS DEL SEGRE - Chardonnay
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Gramona Gessamí (Eco)
23D.O. PENEDÈS - Muscat, Sauvignon Blanc, gewürztraminer
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Taranis
21D.O. RIAS BAIXAS - Albariño
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Lagar de Costa
25D.O. RIAS BAIXAS - Albariño
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O Luar do Sil
24B. PAGO DE LOS CAPELLANES - Godello
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La Duda
19D.O. MONTERREI - Godello
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Vino Rosado
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Cambuix 1L natural (Eco)
23VINS DE MALLORCA - Cayet, Escurssac, Mantonegro (Sin sulfitos)
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Magali Rosé
29COTES DE PROVENCE, FRANCIA - Grenache, cinsault, Syrah, Cabernet
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Figuière Méditerranée
24COTES DE PROVENCE, FRANCIA - Cabernet, Syrah, Cinsault, Grenache
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Cavas & Champagne
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Parxet Eco
22CAVA
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Parxet Brut nature 375cl
12.5CAVA
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Titiana Brut Rosé
25CAVA - Pinot Noir
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Veuve Clicquot Brut Yellow Label
65Champagne
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Moët Chandon Brut Imperial
65Champagne
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Moët Chandon Rosé Brut Imp.
69Champagne
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Sangría
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0.75 L
17 -
Vaso
4.7 -
Sangría de Cava 0.75L
17
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Cerveza
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0.3 L
2.3 -
0.4 L
2.9 -
Alhambra Reserva 0.7 L
8.5 -
Mahou 5 Estrellas 0.25L
2.2 -
Alhambra Reserva Roja 0.33L
2.97.2º
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Negra Modelo 0.35L
3.1 -
Mahou Sin Gluten 0.33L
2.7 -
Mahou sin alcohol 0.25L
2.5 -
Corona 0.25 L
2.9
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Agua
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1/2 L
2.2 -
1 L
3.5 -
Con gas
2.2
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Refrescos
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Coca Cola/Fanta/Sprite/Aquarius/Nestea
2.9 -
Schweppes
2.7 -
Fever tree
2.9 -
Red Bull
3
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