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-Abriendo boca-
    • Tártar de salmón con humo de encina, corazón de queso crema y aguacate, toques de cilantro, jengibre y perlas de wasabi y soja

      15.50
    • Anchovies from santoña and burrata with “Orange chalaca”

      14
    • (Español) Calamar nacional cortado y rebozado con salsa tártara de su propia tinta

      13.5
    • Grilled octopus with a touch of Argentinian chimichurri

      15.5
    • Deep fried mini shrimps, served with fried eggs, green peppers and truffel oil

      12.5

      Recomendamos con extra de foié y reducción de Pedro Ximenez + 3.5

    • HUMMOSO. Hummus cremoso de berenjena ahumada y remolacha, acompañado de wanton frito y nabo daikon fresco

      8
    • Grilled tuna covered with black & white sesame seed accompanied with black wheat risotto and seasonal veggies

      19.5
    • "Palawan" sea bass. With a fresh, ginger, lime and shallot based dressing accompanied by madioca and a green papaya salad

      15
    • Tuna Burger with sesame seeds and scallions served with wasabi sauce (not too spicy) and sweet potato chips

      13
    • POKÉ. Fresh salmon covered in sesame, myanmar vermicelli rice noodles, edamame and cucumber

      15.5
    • Ceviche de corvina salvaje y pulpo nikkei. - Taquitos de pescado crudo y pulpo marinados y sazonados al estilo norteño del Perú

      17.5
    • PICANHA - Brasilian beef angus with wok vegetables and french fries

      22
    • BISTI BURGER - 70%beef, 30%pork. Double hamburger and double cheese, guacamole sauce, lettuce, tomato and french fries

      12.5
    • SURF & TURF BURGER - 70%beef, 30%pork. Double hamburger and double cheese, cocktail sauce and tomato

      13.5
    • Paella mixta / fideuá mixta

      15.5 p pax
      15.5 p pax
    • Paella marisco

      16.5 p pax
    • Black rice

      14.5 p pax
    • Seafood rice (broth)

      16.5 p pax
    • Vegetables paella

      14.5 p pax
    • Arroz meloso de bogavante

      25
    • Espaguetis marinera con almejas, mejillones y gambas

      16
    • Prawn Pad Thai. Thai style rice noodles with soy beans, peanuts and sautéed vegetables

      13.5
    • VEGGIE BURGER - Lentils and quinoa burger breaded in panko with red pesto sauce and yogurt

      11.5
    • Burrata, tender shoots, pine nuts, tomato confit and passion fruit sauce

      13
    • Som Negre (Eco)

      19.5

      Cabernet, Merlot, Callet y Gorgollasa

    • Son Prim

      25

      Cabernet Sauvignon

    • Som Pubil (Eco)

      22

      BODEGUES GALMÉS I RIBOT - Escursac

    • Austum (Eco)

      16

      Tinto fino

    • Tionio

      19

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    • Pago de los Capellanes - Crianza

      34

      Tempranillo

    • Bardos - Reserva

      25

      Tinta del país

    • Pago de Carraovejas

      44

      90% Tinto fino, 6% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot

    • La Montesa (Palacios Remondo)

      20

      Garnacha tinta, Tempranillo, Mazuela

    • Roda Reserva

      38

      Garnacha tinta, Tempranillo, Graciano

    • Bassus

      32

      BODEGA HISPANO-SUIZA - Pinot Noir

    • Matsu - El pícaro (Vegano)

      17

      Tinta de Toro

    • Habla del Silencio

      20

      Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo

    • Som Blanc (Eco)

      19.5

      B. GALMÉS I RIBOT - Giró Ros, Prensal Blanc

    • Son Prim

      23

      Blanc de Merlot

    • Margalida Llompart

      22

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    • Austum

      15

      Verdejo

    • Circe

      22

      Verdejo

    • Lurton

      21

      Sauvignon

    • Jean Leon 3055

      21

      Chardonnay

    • Paco y Lola

      21

      Albariño

    • Paco y Lola VINTAGE

      26

      Albariño

    • O Luar do Sil

      21.5

      B. PAGO DE LOS CAPELLANES - Godello

    • Basagoiti

      15

      Tempranillo blanco

    • Gorka Izagirre

      21

      50% Hondarrabi Zuri, 50% Hondarrabi Zerratia

    • Margalida (Eco)

      16.5

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    • Whispering Angel

      33.5

      Cotes de Provence, Francia

      Garnacha, Vermentino, Cinsault y Tibouren

    • Jean Leon 3055 - Rosè

      21

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    • 0.75 L

      12.5
    • Glass

      4.3
    • Sangría de Cava 0.75L

      15.5
    • Parxet Eco

      17

      Cava

    • Parxet Brut nature 375cl

      9

      Cava

    • Titiana Brut Rosé

      22

      Cava - Pinot Noir

    • Laurent Perrier Brut

      58

      Champagne

    • Moët Chandon Brut Imperial

      55

      Champagne

    • Moët Chandon Rosé Brut Imp.

      55

      Champagne

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